ISO22000食品安全管理体系

一、 ISO22000标准介绍

  ISO22000是指2005 Food Safety Management System ISO22000:2005食品安全管理体系。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

  ISO22000表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。

二、 ISO22000格略咨询辅导流程

三、 哪些企业可以申请ISO22000？

  ISO22000表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用以下类型企业：

  1.    农产品生产厂商、动物饲料生产厂商、食品生产厂商，批发商和零售商。

  2.   食品有关的设备供应厂商。

  3.   食品有关物流供应厂商。

  4.   食品有关包装材料供应厂商。

  5.   农业化学品和食品添加剂供应厂商。

  6.   涉及食品的服务供应商和餐厅。

四、 企业申请ISO22000的益处

  1.   可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；

  2.   在组织内部及食品链中实现资源利用最优化；

  3.    加强计划性，减少过程后的检验；

  4.   更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

  5.   所有的控制措施都将进行风险分析；

  6.   对必备方案进行系统化管理；

  7.   由于关注最终结果，该标准适用范围广泛；

  8.   可以作为决策的有效依据；

  9.   聚焦于对必要的问题的控制。

五、 ISO22000认证企业必需了解的知识点

1. ISO22000证书有效期几年？

ISO体系证书有效期都是3年，每年需要进行一次监督审核。

2. ISO22000年审怎么操作？

    年审时企业需要更新最近一年内的体系运行资料，要进行至少一次的内审和管审；格略咨询对老客户免费提供远程指导，同时提供有偿全包服务，让企业省时、省心。

　　 六、ISO22000和FSSC2200的区别

　　　　两者都是食品安全管理体系，但究竟有什么不同的地方

     1、内容的区别

 1.  FSSC22000是一个食品安全管理原理，只是针对产品流程风险评估的工具

 2.  ISO22000是一个食品安全管理体系国际标准，涵盖了系统化管理体系的全部特征，它可以指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。

     2、涵盖的范围不同：

 1.  FSSC22000是针对食品生产、制造类企业，偏重一个生产组织，并通过了PAS220让体系实施者和体系评估者，找到了PRP具体要求

 2.  ISO22000是覆盖了全部食品链的各种组织，可以是食品种植者，运输者，生产者等。

     3、执行时的侧重点不同

 1.  FSSC22000着重于单个组织，在执行过程中则更偏重于员工培训、文件控制、异物控制、产品放行等。

 2.  ISO22000着重于食品链，中执行过程中更偏重于相互沟通、体系管理。

 格略咨询，专业CMMI认证，ISO9001认证，FSC认证、ISO27001认证、IATF16949认证，各类招投标资质等咨询服务，中小企业资质服务平台。业务咨询：400-168-6126