BRC标准现行版本，版本更新变化重点梳理

时间：2026-10-14浏览次数：29

关于这项认证的版本，企业问得比较多的两个问题：现在按哪一版审核，下一版什么时候来。这两个问题都有明确答案，但第二个答案与不少人的预期不一样。本文把版本沿革、现行版本的重点变化、版本之间的调整机制以及企业需要做的准备讲清楚。

一、现行版本是哪一版

食品方向现行的版本是第九版，2022年8月发布，自2023年2月1日起所有审核均按第九版执行。第八版在第九版生效时同步退役，按第八版编制的检查表、文件模板、培训材料都需要替换。

包装材料方向现行的版本是第七版，2024年10月28日发布，2025年4月28日起按新版审核。仓储配送、消费品、代理与经纪商、零售等方向各自有独立的标准与版本，需要按企业所属方向分别确认。

二、下一版什么时候来

第十版目前尚未发布。管理方于2026年1月启动了公开征求意见，意见窗口在2026年2月中旬关闭，此后技术工作组自2026年4月起开展工作，预计工作周期为十二到十五个月。

按以往版本的发布节奏推算，第十版可能要到2027年下半年才会发布，首次按新版审核大约在2028年上半年。从工作组关注的方向看，可能涉及的议题包括现行条款对当前食品安全风险的适用性、各市场新法规的符合性、客户与零售商的期望、产品类别覆盖结构的调整、以及产品原产地与成分声明的验证机制。新技术在监控、追溯、质量控制中的应用也是一个明确的研究方向。

需要强调的一点是：截至2026年10月，第九版仍是唯一有效的审核版本。企业现在准备审核，按第九版准备就是对的，不需要按尚未发布的新版做预测性调整。

三、版本之间靠什么保持更新

在版本更替之间，管理方通过立场声明对现行版本做补充或者调整。这类文件针对特定条款或者特定情形给出统一执行口径，效力覆盖标准正文。较近的一次是2026年8月10日生效的立场声明版本，涉及防护服与工作服的相关要求，2026年10月又发布了内容未变的重发版本。此前在2026年5月也有一次立场声明更新。

对企业来说，这意味着准备审核时不能只看标准正文。需要同时核对在有效期内的立场声明清单，逐条判断是否与本企业相关。相关的变更通常集中在人员设施、工作服管理、清洁消毒、设备维护这几个方向，属于现场执行层面的调整。

四、第九版相对第八版的重点变化

主题上的变化比较明显。第九版把食品安全文化与核心能力作为两条主线，要求企业展示在文化层面的实际做法，而不只是制度文本。这一点在管理层承诺与持续改进这一章有具体条款对应。

风险管理方面的要求更细。危害分析、脆弱性评估与食品欺诈管理的相关要求被强化，供应商与原料的评价和监控要求也更具体，尤其是针对风险较高的原料。

结构上做了重新编排。第九版全文分九章：管理层承诺与持续改进、食品安全计划、食品安全与质量管理体系、现场标准、产品控制、过程控制、人员、生产风险区、贸易产品要求。其中生产风险区是相对独立的一章，明确区分高风险区、高关注区与常温高关注区的概念，对不同区域在气流方向、人员通行、工作服管理、清洁工具分区上提出差异化要求。

贸易产品要求单独成章，针对的是不断复杂化的全球供应链中贸易产品的安全问题，与自行生产的产品分别管理。

条款表述与审核方式也做了梳理与澄清，目的是减少执行中的理解分歧。企业如果还在使用按第八版编制的模板，需要整体替换，而不是局部修改。

五、企业需要做的准备

核对当前使用的文件版本。检查食品安全计划、程序文件、记录表、内审检查表是否按现行版本编排。沿用旧版模板在企业中并不少见，尤其是取证之后长期没有更新的情况。

核对立场声明清单。把在有效期内的立场声明逐条过一遍，判断与本企业是否相关。涉及工作服与人员设施的内容，通常需要同步更新更衣室管理、工作服分区洗涤、现场检查表这几处。

关注食品安全的专项要求。食品欺诈脆弱性评估要覆盖全部原料并形成风险等级，评估结论要转化为采购与检验安排。食品防护计划要落到出入管理、人员识别、关键区域限制进入这些具体动作上。食品安全文化要有制度、有活动、有记录。

保持对下一版进展的关注。不需要提前按新版调整体系，但了解工作组的研究方向有助于规划中长期投入，例如在数字化监控、追溯系统、数据管理方面提前布局。

六、几个常见误解

误解一，认为版本更新等于重新认证。版本更替只影响审核依据，企业按新版核查并调整文件与现场即可，不需要重新走一遍初次认证流程。

误解二，认为立场声明只是建议。立场声明是覆盖标准正文的调整，属于审核时的执行依据，需要纳入准备范围。

误解三，认为不同方向的版本号可以通用。包装材料、仓储配送、消费品等方向各自有独立的标准与版本编号，不能按食品方向的版本号理解。

误解四，认为可以先按新版准备等发布直接审核。新版尚未发布，条款内容未定，提前按预测调整存在返工风险。